Ο Κωνσταντίνος Α. Δημόπουλος γεννήθηκε στην Αθήνα το 1947. Έχει πτυχίο Χημικού, του Εθνικού & Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΕΚΠΑ) και είναι διδάκτωρ της Χημείας του ΕΚΠΑ (1973). Διήλθε όλες τις βαθμίδες της ακαδημαϊκής εξέλιξης στο ΕΚΠΑ με γνωστικό αντικείμενο «Βιοχημεία & Χημεία Τροφίμων»: Επιμελητής (1975-82), Λέκτορας (1982-87), Επίκουρος Καθηγητής (1987-91), Αναπληρωτής Καθηγητής (1991-99), Καθηγητής (από το 1999). Έχει διατελέσει στο ΕΚΠΑ Διευθυντής: του Εργαστηρίου Χημείας Τροφίμων, του Εργαστηρίου Βιοχημείας, του Τομέα ΙΙ (Οργανικής Χημείας - Οργανικής Χημικής Τεχνολογίας - Χημείας Τροφίμων - Βιοχημείας - Κλινικής Χημείας). Έχει μετεκπαιδευτεί στο Department of Biochemistry του University of Texas at San Antonio (Health Science Centre). Είναι μέλος σε πολλές ελληνικές και διεθνείς Επιστημονικές Εταιρείες και Πρόεδρος σε ελληνική Επιστημονική Εταιρεία. Διετέλεσε βοηθός εκδότη, μέλος της εκδοτικής επιτροπής και κριτής σε πολλά ελληνικά και διεθνή επιστημονικά περιοδικά. Είναι συγγραφέας βιβλίων για το ευρύ - μη ειδικό κοινό, εκπαιδευτικών βοηθημάτων και συγγραμμάτων. Υπό την καθοδήγησή του έχουν εκπονηθεί δεκάδες μεταπτυχιακών Διπλωμάτων Ειδίκευσης και Διδακτορικών Διατριβών. Το ερευνητικό του έργο περιλαμβάνεται σε περισσότερες από 400 δημοσιεύσεις και ανακοινώσεις σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά, συνέδρια, επιστημονικά βιβλία και αναφέρεται περίπου 4.000 φορές, από άλλους ερευνητές σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά, καθώς επίσης και σε πολλά ελληνικά και ξενόγλωσσα βιβλία. Τα δεδομένα που προέκυψαν από το ερευνητικού του έργο (η εύρεση της δομής του PAF) έχουν αποτελέσει το θέμα οκτώ Παγκοσμίων Συνεδρίων («International Conference on Platelet-Activating Factor and structurally related alkyl ether-lipids») που διεξήγοντο για 21 χρόνια (κάθε 3 χρόνια) σε διάφορες Ηπείρους και διήρκεσαν από το 1983 μέχρι το 2004.
Κωνσταντίνος Α. Δημόπουλος
Ομότιμος Καθηγητής Βιοχημείας και Χημείας Τροφίμων | Τμήμα Χημείας ΕΚΠΑ
Βιβλία
Προγράμματα στο E-Learning του ΕΚΠΑ
Σπουδές & Εξειδίκευση
- 1973 Διδάκτωρ Χημείας, Φυσικομαθηματική Σχολή ΕΚΠΑ
- 1965-1971 Πτυχίο Τμήμα Χημείας ΕΚΠΑ
Ακαδημαϊκοί Τίτλοι
- 2004-2014 Διευθυντής του Εργαστηρίου Βιοχημείας, Τμήμα Χημείας ΕΚΠΑ
- 1999 Καθηγητής Βιοχημείας και Χημείας Τροφίμων, Τμήμα Χημείας ΕΚΠΑ
- 1995-2004 Διευθυντής του Εργαστηρίου Χημείας Τροφίμων, Τμήμα Χημείας ΕΚΠΑ
- 1991-1993 Διευθυντής του Τομέα της Οργανικής Χημείας - Οργανικής Χημικής Τεχνολογίας - Χημείας Τροφίμων - Βιοχημείας - Κλινικής Χημείας, Τμήμα Χημείας ΕΚΠΑ
- 1992 Αναπληρωτής Καθηγητής Τμήμα Χημείας ΕΚΠΑ
- 1987 Επίκουρος Καθηγητής Τμήμα Χημείας ΕΚΠΑ
- 1982 Λέκτορας Φυσικομαθηματική Σχολή ΕΚΠΑ
- 1980 Επιμελητής Φυσικομαθηματική Σχολή ΕΚΠΑ
- 1975 Επιμελητής του Εργαστηρίου Χημείας Τροφίμων ΕΚΠΑ
- 1970-1975 Επιστημονικός Συνεργάτης του Εργαστηρίου Χημείας Τροφίμων ΕΚΠΑ
Διδακτορικό & Ερευνητικό Έργο
Έχει διδάξει σε προπτυχιακά και μεταπτυχιακά των Τμημάτων Χημείας, Βιολογίας, Φαρμακευτικής και Οδοντιατρικής του ΕΚΠΑ τα μαθήματα:
- Βιοχημεία
- Χημεία Τροφίμων και Διατροφής
Έχει καθοδηγήσει πλήθος:
- Πτυχιακών Εργασιών
- Μεταπτυχιακών Διπλωμάτων Ειδίκευσης
- Διδακτορικών Διατριβών
- Μεταδιδακτορικών Ερευνών
Επιστημονικός Υπεύθυνος των Ερευνητικών Προγραμμάτων:
- Παραλαβή αντι-αθηρογενετικών συστατικών από το ελαιόλαδο και χρήση τους ως πρόσθετο σε τρόφιμα ή ως φαρμακευτικό σκεύασμα
- Μελέτη της παρουσίας βιολογικά ενεργών λιποειδικών συστατικών στα παραδοσιακά τρόφιμα της Μεσογειακής Δίαιτας και διερεύνηση της προστατευτικής δράσης αυτών in vitro και in vivo, στην αθηρωμάτωση
- Χημεία και βιολογική δράση του αλλεργιογόνου παράγοντα που ενεργοποιεί τα αιμοπετάλια (PAF)
- Επίδραση του Παράγοντα Ενεργοποίησης Αιμοπεταλίων (PAF) στη πρόκληση σπειραματικής βλάβης
- Επίδραση του PAF σε διάφορα κύτταρα-ιστούς και μελέτη του μηχανισμού δράσης του
- Συνέχιση της μελέτης: «Επίδραση του Παράγοντα Ενεργοποίησης Αιμοπεταλίων (PAF) στη πρόκληση σπειραματικής βλάβης»
- Ανάπτυξη χημικής μεθόδου προσδιορισμού του παράγοντα Ενεργοποίησης των Αιμοπεταλίων (PAF) σε βιολογικά δείγματα και εφαρμογή της στην διερεύνηση της συμμετοχής του PAF στην πρόκληση σπειραματικής βλάβης
- Απομόνωση και ταυτοποίηση βιολογικά δραστικών ουσιών από φυσικά προϊόντα, φυτικά και ζωικά τρόφιμα (έλαια, ψάρια) καθώς και αναστολέων των βιολογικά δραστικών ουσιών
- Διερεύνηση της ανοχής (βιοσυμβατότητας) των κλασσικών μεμβρανών αιμοκάθαρσης συγκριτικά με νέου τύπου μεμβράνες και η διαχρονική επίδραση αυτών στην αποκατάσταση του νεφροπαθούς (αναιμία, νεφρική οστεοδυστροφία). Προτάσεις για βελτίωση και κατασκευής «Ιδανικής» ίσως μεμβράνης
- Ποιοτική και ποσοτική έρευνα της μεταφοράς πλαστικοποιητών από τα πλαστικά βιοιατρικά υλικά στο αίμα και επίδραση τους στους ιστούς των ασθενών που υποβάλλονται σε μεθόδους εξωνεφρικής κάθαρσης
- Μελέτη της επίδρασης της αντιρετροϊκής θεραπείας στον παράγοντα ενεργοποίησης των αιμοπεταλίων (PAF), σε μη προθεραπευμένους ασθενείς με HIV-1 λοίμωξη
- Μελέτη της ύπαρξης βιολογικά δραστικών συστατικών σε γαλακτοκομικά προϊόντα εμπλουτισμένα με φυσικά εκχυλίσματα παραπροϊόντων ελαιουργίας
- In vitro και in vivo μελέτη ψαριών στα οποία χορηγήθηκε τροφή εμπλουτισμένη με βιολογικά λιποειδή ελαιοπυρήνα
Δημοσιεύσεις & Ανακοινώσεις
Διδακτικά βοηθήματα και συγγράμματα:
- ΚΙΝΗΤΙΚΗ ΕΝΖΥΜΙΚΩΝ ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΩΝ Κ.Α. Δημόπουλος, 1977
- ΠΙΝΑΚΕΣ ΔΙΑΜΕΣΟΥ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΥ Κ.Α. Δημόπουλος, 1978
- ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΙΚΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ ΣΤΗ ΧΗΜΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ : ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ - ΚΡΕΑΣ - ΑΥΓΑ - ΛΙΠΑΡΕΣ ΥΛΕΣ Κ. Α. Δημόπουλος, 1983
- ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΓΕΝΕΤΙΚΗΣ ΜΗΧΑΝΙΚΗΣ Κ.Α. Δημόπουλος και Β.Μ. Καπούλας, 1990
- ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑΣ Κ.Α.Δημόπουλος, 1993
- ΔΙΑΤΡΟΦΗ Κ.Α.Δημόπουλος και Ν.Κ. Ανδρικόπουλος, 1996
- ΒΑΣΙΚΗ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ Κ.Α.Δημόπουλος και Σ. Αντωνοπούλου, 2000
- ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΩΝ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑΣ Κ.Α. Δημόπουλος, Α. Σιαφάκα, Κ. Γαλανοπούλου, Μ. Μαυρή, 2001
- ΒΑΣΙΚΗ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ (2η έκδοση) Κ.Α. Δημόπουλος και Σ. Αντωνοπούλου, 2009
Κεφάλαιο σε βιβλίο:
- PAF, a potent lipid mediator. In: Bioactiνe Phospholipids: Role in Inflammation and Atherosclerosis. Editor A.Tselepis, 2009. Antonopoulou S., Nomikos T., Karantonis H.C., Fragopoulou E. and Demopoulos C.A.
Διακρίσεις & Βραβεία
Διπλώματα Ευρεσιτεχνίας:
- United States Patent, No 4.851.450 (07/25/89) with the title: "Compounds for inhibition of PAF activity".
- Δίπλωμα ευρεσιτεχνίας OBI, 20030100476, με τίτλο «Παρασκευάσματα αντι-αθηρωματικών παραγόντων ελαιολάδου και μέθοδοι βιομηχανικής παραγωγής αυτών».
- Δίπλωμα ευρεσιτεχνίας OBI, 20140100331, με τίτλο «Μέθοδος παραγωγής γιαουρτιού, εμπλουτισμένου με λιποειδικά κλάσματα από παραπροϊόντα ελαιουργίας, με αντι-αθηρωματική δράση»
- Δίπλωμα ευρεσιτεχνίας OBI, 20140100256, με τίτλο «Παρασκευάσματα αντι-αθηρωματικών παραγόντων από αλιεύματα και μέθοδοι βιομηχανικής παραγωγής αυτών»
- International Patent (14/765,769) with the title: “PRODUCTION METHOD OF FISH FEED ENRICHED WITH POLAR LIPIDS AND METHOD TO ENRICH FARMED FISHES”
Επιστημονικές Εταιρείες και Επιτροπές
- Μέλος ή συμμετοχή στο προεδρείο πολλών ελληνικών και διεθνών Επιστημονικών Εταιρειών
- Εκδότης ή Βοηθός Εκδότη ή μέλος Επιστημονικών Εκδοτικών Συμβουλίων σε ελληνικά και διεθνή Επιστημονικά Περιοδικά
- Κριτής πολλών ελληνικών και διεθνών Επιστημονικών Περιοδικών
- Κριτής Ερευνητικών Προγραμμάτων
