Η Στέλλα Πριόβολου γεννήθηκε στην Αθήνα και είναι Ομότιμη Καθηγήτρια Λατινικής - Ιταλικής Φιλολογίας και Ειδική Γραμματέας του Σώματος Ομοτίμων Καθηγητών του ΕΚΠΑ.
Σπούδασε Ελληνική, Γαλλική και Ιταλική Φιλολογία και είναι διδάκτωρ των Πανεπιστημίων Αθηνών και Ρώμης (La Sapienza). Διετέλεσε πρόεδρος του Τμήματος Ιταλικής Γλώσσας και Φιλολογίας του ΕΚΠΑ από το πρώτο έτος λειτουργίας του και επί δύο συνεχείς θητείες μέχρι την αφυπηρέτησή της, καθώς και διευθύντρια του Προγράμματος Μεταπτυχιακών Σπουδών, το οποίο οργανώθηκε με δική της πρωτοβουλία. Διετέλεσε επίσης αναπληρώτρια πρόεδρος του Τμήματος Σλαβικών Σπουδών του ΕΚΠΑ. Έχει διδάξει ως επισκέπτρια καθηγήτρια στο Ιόνιο Πανεπιστήμιο και στα Πανεπιστήμια Ρώμης και Τορίνου, στο Ελεύθερο Πανεπιστήμιο της Στοάς του Βιβλίου (Φιλεκπαιδευτική Εταιρεία) και σε Ανοικτά Πανεπιστήμια. Σήμερα συνεχίζει τη διδασκαλία στο Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών και έχει την επιστημονική ευθύνη Προγραμμάτων Δια Βίου Εκπαίδευσης (ΚΕΚ) του ΕΚΠΑ, σχετικών με τη διδασκαλία ξένων γλωσσών, καθώς και με τον ευρωπαϊκό πολιτισμό.
Είναι μέλος ελληνικών και διεθνών επιστημονικών εταιρειών όπως: Φιλεκπαιδευτική Εταιρεία, Istituto di Studi Romani και συγγραφέας πολλών μελετών και ανακοινώσεων σε διεθνή συνέδρια. Τα βιβλία της κατά τη διάρκεια της θητείας της στο Τμήμα Φιλολογίας αναφέρονται σε θέματα της Κλασικής Λατινικής Φιλολογίας όπως: «Οι λατινικές μεταφράσεις της Οδύσσειας κατά την Αναγέννηση»1985 και «Η Λατινική στην Ιόνιο Ακαδημία»1989. Στη συνέχεια, ως μέλος ΔΕΠ του Τμήματος Ιταλικής Φιλολογίας ασχολήθηκε με την Μεσαιωνική Λατινική Φιλολογία και τη σχέση της με την Ιταλική. Ενδεικτικά αναφέρονται τα βιβλία της: “Carmina Burana veris et amoris” 1994, η πρώτη μετάφραση και ερμηνεία στην Ελληνική των γνωστών ποιημάτων από τη μουσική του Carl Orff. «Rosa Fresca Aulentissima, το μεσαιωνικό ερωτικό ποίημα με το μάτι των φιλολόγων και του Νομπελίστα Dario Fo» 2009, βιβλίο που εκδόθηκε στην Ελληνική με την επιχορήγηση του Υπουργείου Εξωτερικών της Ιταλίας, βραβεύτηκε από την Ελληνική Εταιρεία Μεταφραστών Λογοτεχνίας , εκδόθηκε στην Ιταλία το 2011 και αποτελεί διδακτικό εγχειρίδιο για τους φοιτητές Θεατρικών Σπουδών του Πανεπιστημίου του Τορίνου. Πρόσφατα παρουσίασε το πρώτο μετά την αφυπηρέτησή της βιβλίο με τίτλο «Οι ελληνορωμαϊκές ρίζες της Ευρώπης μέσα από το στοχασμό Ευρωπαίων μελετητών»
Διετέλεσε Αντιπρόεδρος του Ι.Κ.Υ, Ειδική Γραμματέας Παιδείας Ομογενών και Διαπολιτισμικής Εκπαίδευσης στο ΥΠ.Ε.Π.Θ, Πρόεδρος της Επιτροπής Στήριξης των Εδρών Ελληνικών Σπουδών στα Πανεπιστήμια του εξωτερικού και εθνική εκπρόσωπος στο Συμβούλιο της Ευρώπης για το Ευρωπαϊκό Έτος Γλωσσών 2001, και πρόσφατα Πρόεδρος του Συμβουλίου πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης του ΕΣΥΠ.
Είναι Επίτιμος Πρόεδρος του Συνδέσμου Επιστημόνων Πανεπιστημίων Ιταλίας (Σ.Ε.Π.Ι.), Αντιπρόεδρος της Ελληνικής Φιλολογικής Εταιρείας Κλασικών Σπουδών, Γ.Γραμματέας της Société Européenne de Culture στην Ελλάδα και μέλος της Ελληνικής Εταιρείας Μεταφραστών Λογοτεχνίας και της Εταιρείας “Μαρία Κάλλας ”.
Έχει τιμηθεί με την διάκριση του Ιταλικού κράτους CAVALIERE al merito della Repubblica Italiana. Επιπλέον, για την προσφορά της στα Γράμματα και τον Πολιτισμό έχει τιμηθεί από την Ένωση Γυναικών Φωκίδας και έχει ανακηρυχθεί επίτιμος δημότης Χίου. Αρθρογραφούσε επί χρόνια για θέματα παιδείας και κριτικής επιστημονικών και λογοτεχνικών βιβλίων στην εφημερίδα ΤΑ ΝΕΑ και στη μηνιαία έκδοση του Πανεπιστημίου Αθηνών «Το Καποδιστριακό». Σήμερα συνεργάζεται για τα ίδια θέματα με τον διαδικτυακό τόπο aixmi.gr του Mega και με επιστημονικά περιοδικά.
