H κατανάλωση νερού μπορεί να επιβραδύνει τη γήρανση

Σύμφωνα με μια νέα μελέτη των Εθνικών Ινστιτούτων Υγείας (NIH) των ΗΠΑ που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό «eBioMedicine», όσοι πίνουν αρκετό νερό έχουν σημαντικά χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων ασθενειών και πρόωρου θανάτου, αλλά και η βιολογική τους ηλικία δεν είναι μεγαλύτερη από την πραγματική.

Μάλιστα, όπως δήλωσε η συγγραφέας της μελέτης Ναταλία Ντμιτρίεβα, ερευνήτρια στο Εργαστήριο Καρδιαγγειακής Αναγεννητικής Ιατρικής στο Εθνικό Ινστιτούτο Καρδιάς, Πνευμόνων και Αίματος του NIH, «Τα αποτελέσματα υποδηλώνουν ότι η σωστή ενυδάτωση μπορεί να επιβραδύνει τη γήρανση και να παρατείνει τη ζωή χωρίς ασθένειες».

Η βέλτιστη ενυδάτωση μπορεί να επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης, όπως έχουν δείξει προηγούμενες έρευνες σε ποντίκια. Σε αυτές, τα ποντίκια που έλαβαν περιορισμένη ποσότητα νερού είχαν αυξημένα επίπεδα νατρίου στο αίμα τους και η διάρκεια ζωής τους μειώθηκε κατά έξι μήνες, που αντιστοιχεί σε περίπου 15 χρόνια ανθρώπινης ζωής, σύμφωνα με τη νέα μελέτη. Το νάτριο ορού μπορεί να μετρηθεί στο αίμα και αυξάνεται όταν πίνουμε λιγότερα υγρά.

Χρησιμοποιώντας δεδομένα υγείας που συλλέχθηκαν επί 30 χρόνια από 11.255 ενήλικες στο πλαίσιο της μελέτης Atherosclerosis Risk in Communities (ARIC), η ερευνητική ομάδα διαπίστωσε ότι τα άτομα που είχαν επίπεδα νατρίου στο υψηλότερο όριο του φυσιολογικού εύρους (135-146 mEq/L) είχαν χειρότερα αποτελέσματα υγείας σε σχέση με εκείνους που βρίσκονταν στο χαμηλότερο όριο.

Τα υψηλά επίπεδα νατρίου στον ορό δεν ήταν ο μόνος παράγοντας που σχετιζόταν με τον κίνδυνο εμφάνισης ασθενειών, πρόωρου θανάτου και ταχύτερης γήρανσης – ο κίνδυνος ήταν επίσης υψηλότερος μεταξύ των ατόμων με χαμηλά επίπεδα νατρίου.

Τα επίπεδα νατρίου επηρεάζονται από την κατανάλωση νερού και άλλων υγρών, καθώς και φρούτων και λαχανικών με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό. Περισσότερο από το 50% του ανθρώπινου σώματος αποτελείται από νερό, το οποίο είναι επίσης απαραίτητο για πολλαπλές λειτουργίες, συμπεριλαμβανομένης της πέψης της τροφής, της δημιουργίας ορμονών και νευροδιαβιβαστών και της παροχής οξυγόνου σε όλο το σώμα, σύμφωνα με την Cleveland Clinic.

Η Εθνική Ακαδημία Ιατρικής των ΗΠΑ συνιστά στις γυναίκες να πίνουν 2,7 λίτρα υγρών ημερησίως και στους άνδρες 3,7 λίτρα. Η σύσταση αυτή περιλαμβάνει όλα τα υγρά και τα πλούσια σε νερό τρόφιμα, όπως τα φρούτα, τα λαχανικά και οι σούπες. Δεδομένου ότι η μέση αναλογία πρόσληψης νερού μεταξύ υγρών και τροφίμων είναι περίπου 80:20, αυτό αντιστοιχεί σε 9 ποτήρια για τις γυναίκες και 12,5 για τους άνδρες. Τα άτομα με προβλήματα υγείας θα πρέπει να συζητήσουν με το γιατρό τους για την ποσότητα των υγρών που πρέπει να καταναλώνουν.

ΠΗΓΗ: CNN